給食室より

給食週間では、給食に関わる人に感謝の気持ちを持つことも目的の１つです。 給食週間の前の週の食育の日（毎月１９日）には、給食に関わっておられる方々を紹介する動画を見ました。 給食ができるまでには、栄養士、生産者、配送の人、各業者...

給食週間は毎年１月24日の前後１週間で行われます。 給食のある意義を知り、日頃給食作りでお世話になっている方々に感謝の気持ちを持つ取組です。 今年は日本全国の郷土料理が登場しました。 ●大阪府より「ごもくごはん　...

3学期初めの給食は、お正月献立です。 「ごはん・牛乳・かしわの照り焼き・紅白なます・京風みそしる」でした。 今年1年を、みんなが安全に健康で暮らせるように願って作っています。 紅白なますは低学年は苦手かな？と思っていたの...

12月22日は冬至です。 この日には、「ん」が2回つく食べ物を食べたり、ゆずを使ったお風呂に入ったりして、健康で元気に過ごせると言われています。 給食でも、にんじんが入ったれんこんサラダやかぼちゃ（なんきん）のみそしるを作りま...

今日の給食はクリスマスメニューでした。 この日の献立は「小型コッペパン　牛乳　フライドチキン　野菜いっぱいスープ　カップケーキ」で、カップケーキも給食室で粉から混ぜて全て手作りで作っています。 子供たちは前日から楽しみにしてい...

甘辛いのが白ごはんととても合っていて、大人気新メニューでした。 ○作り方（4人分） 鶏肉　　　２００ｇ　　しょうが　　２ｇ　　　しょうゆ（濃口）　小さじ１ 片栗粉　　４０ｇ　　　揚げ油　　　適量 【タレ】 ...

残食ゼロの人気メニューです。 冬に旬を迎えるかぶが入った、冬を感じるメニューになっています。 ○材料（４人分） 鶏肉　　　　　８０ｇ　　　じゃがいも　　　　８０ｇ　　　たまねぎ　　　２００ｇ にんじん　　　...

１１月２４日（いい日本食）は和食の日です。 和食についての動画を見て、和食の特徴を踏まえた特別献立を食べました。 ２０１３年　「和食：日本人の伝統的な食文化」が世界無形文化遺産に登録されまし...

11月23日は勤労感謝の日です。京都ではこの日に新嘗祭という行事が行われます。 お米の収穫の時期に合わせて、お米が豊富に収穫できたことの感謝の気持ちや、来年度もたくさん収穫できることを祈って、行事が行われてきました。 給食に登...

1年生の教科書に出てくる「サラダでげんき」に登場する元気サラダが、給食にも登場しました。 2年生以上も、１年生の時に勉強した内容を覚えていたようで、 「ねこがかつおぶしを持ってきて！」 とお話の内容を思い出しながら食べて...