05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　５月９日（火） ・ごはん ・白身魚の三色野菜かけ ・けんちん汁 ・牛乳 ピーマンは苦みがあるので、苦手な児童も少なくないです。ピーマンはどうして 苦いのでしょう。それは、未成熟のピーマンを食べているからです。まだ未熟な...

＜今日の献立＞　　５月８日（月） ・ごはん ・プリプリ中華炒め ・チンゲンサイのスープ ・牛乳 中国料理の材料として様々な中国野菜が日本に入ってきましたが、その中で最も 広まったのがチンゲンサイです。今では、スーパーにも並ぶおなじみの野...

＜今日の献立＞　　５月２日（火） ・鶏そぼろ丼 ・かきたま汁 ・かしわもち ・牛乳 ５月５日は「子どもの日」です。子どもの日は「端午の節句」とも呼ばれます。 男の子の健やかな成長を願う行事で、昔からかしわもちやちまきを食べる習慣が あり...

＜今日の献立＞　　５月１日（月） ・ゆかりごはん ・肉じゃが ・きゅうりの酢の物 ・牛乳 きゅうりにはトゲがあります。なぜきゅうりにはトゲがあるかというとその理由は 食べられたくないからです。なぜ食べられたくないかというと、まだ完全に熟...

＜今日の献立＞　　４月２８日（金） ・コッペパン ・ポークビーンズ ・ハムと野菜のソテー ・牛乳 ポークビーンズは、豚肉と豆を主な材料としたトマト味の煮込み料理で、アメリカの 代表的な家庭料理です。豚肉のかわりにベーコンを使うことも多く...

＜今日の献立＞　４月２７日（木） ・ごはん ・チンジャオロース ・中華スープ ・牛乳 チンジャオロースは、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理です。中国では 豚肉を使うそうです。日本やアメリカでは牛肉を使うなど、その土地の好みに...

＜今日の献立＞　　４月２６日（水） ・コーンライス ・タンドリーチキン ・米粉と豆乳のスープ ・牛乳 タンドリーチキンは、ヨーグルトを使ってお肉を柔らかくしますが、今日のタンドリーチキン はヨーグルトの代わりに塩こうじを使いました。塩こ...

＜今日の献立＞　　４月２５日（火） ・たけのこごはん ・あじの塩焼き ・もずく汁 ・三度豆のかつおあえ ・牛乳 八幡市では、たけのこがよくとれます。やわらかくて味が良いと評判です。 今日は八幡市でとれた生のたけのこを給食室で皮をむきゆが...

＜今日の献立＞　　４月２４日（月） ・ごはん ・厚揚げの煮物 ・豚汁 ・牛乳 厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。油で揚げることで水分がぬけて 豆腐の栄養がギュとつまります。たんぱく質はもちろん、カルシウム、鉄分など、成 長...

＜今日の献立＞　　４月２０日（木） ・ごはん ・白身魚の甘辛揚げ ・けんちん汁 ・牛乳 今日の白身魚はホキでした。ホキとは、オーストラリアやニュージーランドの深海 （水深２００～６００ｍ）に生息する深海魚です。全長１ｍを軽く超え、体重は...