05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　3月14日（木） ・ごはん ・鶏肉とじゃがいもの煮物 ・切り干しのペペロンチーノ ・牛乳 今日は、かみかみ献立でした。かみごたえのある切り干し大根を オリーブオイル、にんにく、とうがらしで炒めてペペロンチーノ風 にしま...

＜今日の献立＞　　3月13日（水） ・ごはん ・高野豆腐の中華煮 ・ワンタンスープ ・牛乳 中国語で「ワンタン」は「白い雲」という意味があります。 ワンタンが汁に浮く様子が、雲に見えることからワンタン スープと名付けられました。

＜今日の献立＞　　3月12日（火） ・ごはん ・鯖の塩焼き ・ほうれん草と白菜のかつおあえ ・かす汁 ・牛乳 今日は、「八幡食育の日」でした。八幡市の農家さんが育て収穫した 青ねぎとほうれん草を使いました。ほうれん草は、西アジアが原産地...

　＜今日の献立＞　　3月11日（月）　　・ごはん　　・豚キムチ　　・トックいりスープ　　・牛乳　　　　トックは、韓国で食べられるおもちのような食べものです。日本の　　おもちのように「もち米」から作られるのではなく、「うるち米」　　か...

＜今日の献立＞　　3月8日（金） ・きなこパン ・野菜とウィンナーのスープ ・じゃがいものマヨサラダ ・牛乳 人気メニューのきなこパンは、給食室でパンを1本ずつ油であげて、 きなこと砂糖と少しの塩を合わしたものをまぶして作ります。油っこ...

＜今日の献立＞　　3月7日（木） ・いりこなめしごはん ・豚肉と白菜の豆乳煮 ・ひじきのサラダ ・牛乳 白菜は、炒め物や漬物、煮物などに使われる冬を代表する野菜のひとつです。 白菜は寒くなると、寒さで葉っぱが凍らないようにするためにたく...

＜今日の献立＞　　3月6日（水） ・ごはん ・厚揚げと豚肉の煮物 ・ぱりぱりたくあん和え ・牛乳 給食で千切りのたくあんをだした時、低学年のなかには「これ何？」と 聞く児童が少なからずいました。「たくあんだよ」と言うと「それ何？」 「大...

＜今日の献立＞　　3月5日（火） ・ごはん ・あじの竜田揚げ ・野菜のみそ汁 ・白菜の塩昆布あえ ・牛乳 あじは、刺身や塩焼き、フライなど様々な料理に使われています。 1年中水揚げされますが、春から夏にかけて最も多くとることがで きます...

　＜今日の献立＞　　3月4日（月）　　・ちらしずし　　・とうふのすまし汁　　・ひな祭り白玉ポンチ　　・牛乳　　　　昨日は桃の節句、ひな祭り🎎でした。1日遅れですが、今日はひな祭りの　　お祝い献立でした。白玉ポンチはひしもちのように緑、赤、白...

＜今日の献立＞　　3月1日（金） ・コッペパン ・豆と野菜のスープ ・鶏肉のバーベキューソース ・牛乳 バーベキューソースは、肉などの味付けによく使われるソースです。 今日は、レモン果汁やさとう、りんご、にんにく、しょうがなどを 混ぜ合...