05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　2月19日（月） ・ごはん ・そぼろ肉じゃが ・かわり炒め ・牛乳 肉じゃがの由来は、かつて東郷平八郎がイギリスで食べたビーフシチューが 忘れられず、艦上食として作らせようとしたが赤ワインやバターがなかった ため料理長...

＜今日の献立＞　　2月15日（木） ・ごはん ・きざみたくあん ・鯖のしょうが煮 ・たぬき汁 ・牛乳 鯖は、背に特有の流れるような縞模様があります。鯖の種類によって 形が違います。鯖は、一説には体の大きさに対して歯が小さいことから 「小...

＜今日の献立＞　　2月16日（金） ・コッペパン ・いちごジャム ・クリームシチュー ・海藻サラダ ・牛乳 今日のクリームシチューにはチーズが入っています。日本にチーズが 伝えられたのは飛鳥時代だそうです。その当時は肉や乳を食べるのが ...

＜今日の献立＞　　2月14日（水） ・ピラフ ・A B Cスープ ・チョコチップマフィン ・牛乳 A B Cスープには、ベーコンが入っていました。ベーコンやハム、ソーセージは ヨーロッパ生まれの保存食です。肉食が中心だったヨーロッパでは...

＜今日の献立＞　　2月13日（火） ・ごはん ・豆腐チゲ ・ちくわと小松菜のあえもの ・牛乳 チゲは韓国料理のひとつです。チゲとは「なべ」という意味です。 季節の魚介類や肉、とうふ、野菜などを使うのでチゲの種類はたく さんあります。本場...

＜今日の献立＞　　2月9日（金） ・子ぎつねずし ・くず汁 ・小松菜の土佐あえ ・牛乳 初午とは、2月最初の午の日のことで、稲荷神社では五穀豊穣を願う祭り が行われます。初午は運気が高まる日とされ、稲荷神社のお使いである キツネ🦊の好物...

＜今日の献立＞　　2月8日（木） ・わかめごはん ・鶏肉のからあげ ・春雨スープ ・牛乳 今日の鶏肉のからあげは、中学3年生のリクエストメニューでした。小学生にも 大人気のからあげは、給食室でしょうゆや酒、しょうがやにんにくのパウダーで...

＜今日の献立＞　　2月7日（水） ・ごはん ・ほっけの塩焼き ・大根と白菜のみそ汁 ・ごぼうのきんぴら ・牛乳 ほっけ（𩸽）は、魚偏に「花」と書きます。これは、海の表層に群れる 幼魚が美しい青緑色をしていて花のようだから、産卵期のオスが...

　＜今日の献立＞　　2月6日（火）　　・とうもろこしごはん　　・松風焼　　・えのきのすまし汁　　・牛乳　　      「松風焼」は「松風」という和菓子に見た目が似ていることからこの名が　　　つきました。裏側を見ると何もないような状態...

＜今日の献立＞　　2月5日（月） ・ごはん ・大根と豚肉の煮物 ・にんじんのしりしり ・牛乳 冬野菜のひとつ大根は、ビタミンCやカリウム、消化を助け胃腸の 働きを整えるジアスターゼを含む栄養に優れた野菜です。また、煮物 や漬物、サラダ、...