【今日の献立】
- 古代米ごはん
- キスとさつまいもの天ぷら
- 卯の花炒り煮
- みそけんちん汁
- 新興梨
- 牛乳
今日は「まるごと京丹後食育の日」で、京丹後市産の旬の食材をたくさん使った給食を実施しました。今日の食材を届けてくれた生産者の方のメッセージなどをのせた食育だよりをホームページにも掲載していますのでご覧ください。また今年度もこの日のために用意された動画を給食時間に教室で視聴しました。今年度のテーマは「豊かな自然が育む京丹後の食材」です。生産者の方からのメッセージと共に、豊かな食を育む京丹後の美しい風景が描かれています。とても素敵な動画ですので、ぜひご覧ください。Youtube公式チャンネル「たんたん農家チャンネル」で公開されている「京丹後市まるごと京丹後食育の日2022」という動画です。https://www.youtube.com/watch?v=wLUg__jmW1w
生徒たちは、たくさんの種類の食材が丹後で作られていることに驚き、海・山・川などの自然や冬には厄介だと感じる雪もおいしい食べ物を作り出すのに役立っていることを初めて知ったようです。どの料理も美味しかったと好評でした。
