給食室から

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初夏の行事食

学校給食では、季節の行事に関連した献立を実施しています。「夏越の祓」や「半夏生」をご存じですか? 【昨日(6月30日)の献立】 ごはん 鶏肉とうずら卵の煮込み ごまあえ 油揚げのみそ汁 水無月風ういろ...
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献立表7月号を掲載しました

献立表7月号
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丹後の郷土料理「アゴのたたき汁」

【今日の献立】 ひじきごはん 冷やしビーフン アゴのたたき汁 抹茶プリン 牛乳 トビウオが給食の献立に登場する季節になりました。今日は丹後の郷土料理の「アゴのたたき汁」を作りました。魚屋さんから届いた...
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食育だより7月号を掲載しました

食育だより6月号
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栄養教諭の教育実習がありました

今週1週間、峰山中学校では2名の栄養教諭の教育実習生を迎えていました。 食育の基本となる美味しい給食がどのようにできるのか、給食室の見学をしています。 5日間という短い期間でしたが、木、金曜日には2,3年生で食育の授業を...
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献立表6月号を掲載しました

献立表6月号
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あかつき学級が手伝ってくれました えんどうごはん

【今日の献立】 えんどうごはん 鶏肉の照り焼き 煮びたし 沢煮椀 牛乳 今日のえんどうごはんは、年に一度だけ生の実えんどうを使って炊くごはんです。毎年このごはんの時は、前日にあかつき学級の生徒にえんど...
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食育だより5月号を掲載しました

食育だより5月号
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初めてのメニュー「スタミナ納豆」

【今日の献立】 ごはん スタミナ納豆 しょうゆラーメン ツナと野菜の和え物 牛乳 今日は「スタミナ納豆」という料理を初めて給食に出しました。これは鳥取県の学校給食から生まれた人気メニューです。 ...
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