学校管理者

【今日の献立】”ごはん”　”牛乳”　”鶏の照り焼き”　”豚汁” 〇今日の献立の「鶏肉の照り焼き」のとり肉には多くのたんぱく質が含まれています。体の筋肉を作るために大切な働きをします。照り焼きの香ばしい味付けがとてもおいしくいただきま...

【今日の献立】"味つけコッペパン”　”牛乳”　"鶏肉のバーベキューソース"　"豆と野菜のスープ" ●今日の献立の「鶏肉のバーベキューソース」は肉などの味付けによく使われるソースです。今日はレモン果汁やさとう、りんご、にんにく、しょう...

【今日の献立】”ごはん”　”牛乳”　"韓国風肉じゃが"　"かわりあえ" ●今日の献立の「かわりあえ」に入っている小松菜はカルシウムを多く含む野菜だそうです。かわりあえにはじゃこも入 っています。たっぷりカルシウムをとりましょう。韓国...

【今日の献立】"三色丼"　”牛乳”　"とうふのすまし汁" 〇今日の献立の「豆腐のすまし汁」に入 っている「えのきたけ」はきのこの一種です。きのこは日本だけでも約 ５０００種類あると言われており、その中で食べられるものは２００種類ほど...

【今日の献立】”ごはん”　”牛乳”　"かつおの黒潮ソースあえ"　"相性汁" 〇今日の献立の「黒潮ソース和え」は下味をつけて、揚げたかつおに、梅や黒砂糖などを使った黒潮ソースで味付けしたそうです。調理員さんたちが手間暇をかけた逸品です...

【今日の献立】"とうもろこしごはん"　”牛乳”　"鶏肉のさっぱり煮"　”沢煮わん” 〇今日の献立の「沢煮椀」は汁物料理で、具材を千切りにすることで、具だくさんの汁物です。とうもろこしのごはんも甘くてと手おいしかったです。鶏肉のさっぱ...

【今日の献立】"きなこっ茶パン"　”牛乳”　”ポトフ”　”ツナサラダ” 〇今日の給食は「わくわく給食」の取組でした。「山城地域の給食室おすすめレシピ」が今年のテーマだそうです。今日は井手町の「きなこっ茶パン」です。揚げたパンに砂糖、...

【今日の献立】”菜めしご飯”　”牛乳”　"厚揚げと豚肉の煮物"　"もやしのあえもの" 〇今日の献立の「厚揚げと豚肉の煮物」の厚揚げは豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。また、もやしも大豆が原料です。大豆は様々な形をかえ、私たちの食...

【今日の献立】”ごはん”　”牛乳”　”回鍋肉”　"ワンタンスープ" 〇今日の献立の「回鍋肉」は四川料理の１つだそうです。ぶた肉とキャベツ、ねぎなどを炒めて、甜麵醬や豆板醬などの調味料で味付けした料理です。少し辛みもありますが、これか...