05.給食こんだて

コッペパン 牛乳 チリコンカン ジュリアンスープ チリコンカンは、メキシコ料理の一つです。豆や肉、玉ねぎなどの野菜を煮込んで作ります。本場のメキシコでは、チリパウダーという香辛料を使い、少し...

ごはん 牛乳 豚きゃべ 五目スープ 豚きゃべは、給食でも人気のおかずの一つです。豚肉ときゃべつなどの野菜を大きな釜で炒めて作ります。ポイントは、合わせ調味料です。みそ、すりおろしりんご、しょ...

発芽玄米入りごはん 茎わかめの佃煮 牛乳 焼きししゃも 切り干し大根のみそ汁 今日、11月8日は数字の並びから「いい歯の日」です。そこで今日の献立は、かみかみ献立です。よく噛むと、だ液...

ひじきごはん 牛乳 きつねうどん きゃべつの酢の物 きゃべつは、葉が柔らかくクセのない味なので、さまざまな料理に使われる野菜です。アクの成分はほとんどなく、千切りにして付け合わせたり、生で食...

ごはん 牛乳 厚揚げのチリソース わかめスープ ねぎは、奈良時代に日本に伝わったといわれています。ねぎには、白ねぎと青ねぎがあります。白ねぎは寒さに強いのでおもに東日本で、青ねぎは西日本で作...

ジャンバラヤ 牛乳 ベジタブルスープ かぼちゃケーキかかぼちゃプリンのセレクト 今日はハロウィン献立です。ハロウィンデザートは「かぼちゃケーキ」と「かぼちゃプリン」から事前に好きなも...

ごはん 牛乳 豚肉と野菜の炒め物 豆腐のすまし汁 豚肉と野菜の炒めものに使われている小松菜は、私たちの骨や歯のもとになる「カルシウム」をたくさん含んでいます。小松菜とほうれん草は見た目がとて...

小型パン 牛乳 ドライカレースパゲティ カクテルフルーツ 今日h運動会でした。みなさんちからいっぱい頑張れましたね。頑張ったあとは、美味しいドライカレーと冷たいカクテルフルーツです。しっかり...

きのこごはん 牛乳 肉団子のスープ 春雨サラダ 秋が旬のきのこは、日本では４〜5000種類も存在していると言われています。そのうち食べられるキノコは100種類、お店で売られているのは15種類...

ごはん 牛乳 あじの竜田揚げ じゃがいもの白ごまサラダ 大根のみそ汁 ごまは成長が早く、種まきからわずか約100日で収穫できます。少々雨が降らなくても平気という頼もしい生命力を備えてい...