05.給食こんだて

ごはん 牛乳 鶏肉とちくわの照り焼き 四川風中華スープ 四川風中華スープの「四川風」というのは中華料理の中で、唐辛子や豆板醤などの香辛料・調味料を使った少し辛い味の料理のことをいいます。今日...

しょうがごはん 牛乳 鮭の塩焼き 野菜のみそ汁 しょうがは、粉にしたものを料理に加えたり、刻んだりスライスしたりして漬けたり、沸騰したお湯に入れてハーブティーにしたり、昔から世界中の家庭で、...

コーンライス 牛乳 豚肉のソース炒め ABCスープ 「ＡＢＣスープ」はアルファベットの形をした小さなマカロニが入ったスープです。マカロニは何から作られているかわかりますか？マカロニは...

セルフフィッシュバーガー 牛乳 トマトスープ 今日はセルフフィッシュバーガーです！バーガーパンに、白身魚フライと、キャベツ、ノンエッグタルタルソースをはさんで食べてください。魚の名前は「タ...

ごはん 牛乳 チンジャオロースー 中華春雨スープ 春雨は、中国で生まれた食べもので、緑豆やじゃがいも、さつまいもなどのデンプンを加工して作ります。乾燥したものを、水や湯でもどしてから使います...

ごはん 牛乳 揚げじゃがいものそぼろ煮 小松菜のみそ汁 　小松菜は東京都の小松川が原産地でたくさん収穫されていたため「小松菜」の名がついたといわれています。緑黄色野菜の代表で、成分はほうれん...

麻婆どんぶり 牛乳 フォー・ガー フォーは、日本でもよく食べられるベトナム料理の一つです。フォー・ガーとは、鶏のスープで作った麺料理のことです。とてもあっさりした味付けで、現地では朝食として食べら...

ごはん 牛乳 たちうおの塩焼き 小松菜のソテー 五目汁 今日は八幡食育の日です。和食の基本である一汁二菜の献立にしました。五目汁の中に入っているたまねぎは八幡産のものです。地元で育てら...

ごはん 牛乳 厚揚げと豚肉の煮物 もやしのごま炒め 厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種です。表面のみを油で揚げることで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わって...