6月16日

バターパン

牛乳

鶏肉のマスタード焼き

ポトフ

マスタードはアブラナ科の「からし菜」の種に、酢や砂糖、ワインなどを加えてつくられます。マスタードは、人がまだ狩りや木の実拾いをしていた紀元前から使われていたと考えられています。当時は肉に種を直接かけて食べたり、くすりとして使われていたそうです。