テスト

食品経済コース

【食品経済コース2年生】三枚卸し実技テスト

 5月15日(木)、食品経済コース2年生の「総合実習」において三枚卸しの実技テストを実施しました。4月から現在まで、魚を三枚に卸す機会が幾度かあり、その成果を実技テストで発揮しました。 今後は魚種を問わず、三枚卸しをする機会があります。ま...