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京都府城陽市立青谷小学校
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今日の給食


2022/09/21

9月21日(水)の給食「食育の日 和食を楽しむ献立」

| by 校長
9月21日(水)の給食
ごはん
牛乳
キャベツのみそ汁
さばの塩焼き
小松菜のごま和え

<食育の日 和食を楽しむ献立>

<キャベツは漢字で「甘藍」 甘いです。>

<さば塩&ごま和え>

「キャベツのみそ汁」
毎月19日は食育の日で「和食を楽しむ献立」です。(今月は19日が祝日のため、本日になりました。)切麩、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、青ねぎ(城陽産)が入っていました。一汁二菜の献立で、野菜たっぷり具だくさんの汁物と野菜の副菜を組み合わせると、栄養バランスが良くなります。

「さばの塩焼き」
主菜は、さばの塩焼きです。体を作る良質のタンパク質が豊富に含まれています。また青魚の脂には、EPAやDHAなど血液の流れを良くする成分が含まれています。脂が乗っていて美味しいさばでした。

「小松菜のごま和え」
副菜は小松菜、キャベツ、人参のごま和えです。小松菜には、疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれています。さらに骨や歯の健康に役立つカルシウム豊富です。ごまの風味で美味しくいただきました。

14:30 | 今日の献立