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今日の給食


2022/07/05

7月5日(火)の給食「元気になる韓国丼献立」

| by 校長
7月5日(火)の給食
麦ごはん
牛乳
わかめスープ
プルコギ丼

<元気になる韓国丼献立>

<チキンと鰹のダブルスープ>

<麦ごはんにのせていただきます。>

「わかめスープ」
干しわかめ、緑豆はるさめ、人参、鶏肉、玉ねぎ(城陽産)の入ったスープです。チキンブイヨンと削り節の出汁を合わせています。わかめの風味がプルコギとよく合っていました。

「プルコギ丼」
プルコギは、タレに漬け込んだ牛肉と野菜を焼く韓国料理です。料理名は、プル=火、コギ=肉を合わせた言葉だそうです。給食センター手づくりのタレは何種類もの調味料としょうが、にんにくを合わせたもので、牛肉や野菜にしっかりしみ込んでいます。特に城陽産の玉ねぎが甘くて美味しかったです。

14:30 | 今日の献立