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京都府城陽市立青谷小学校
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今日の給食


2022/05/23

5月23日(月)の給食「シチューとサラダのパン献立」

| by 校長
5月23日(月)の給食
ミルクパン
牛乳
ビーフシチュー
新ごぼうのごまマヨサラダ

<シチューとサラダのパン献立>

<特製ブラウンソースが美味しい>

<食物繊維たっぷりサラダ>

「ビーフシチュー」
牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、グリンピースが入ったブラウンシチューです。デミグラスソースやトマトピューレ、赤ワインを使用して深みのある味わいに仕上がっていました。パンにつけて食べても美味しいです。

「新ごぼうのごまマヨサラダ」
新ごぼう、人参、コーン、ツナ(ノンオイル)を特製ごまマヨネーズで和えたサラダです。一般的なごぼうが、晩秋から冬に収穫されるのに対し、秋に植え、ある程度育った初夏に収穫したものを新ごぼうといいます。新ごぼうは風味が良く、繊維も柔らかいので、サラダや和えものにも適しています。

14:30 | 今日の献立