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今日の給食


2021/09/21

9月21日(火)の給食「十五夜献立」

| by 校長
9月21日(火)の給食
菜めし
牛乳
月見汁
里芋のそぼろ煮
十五夜デザート

<十五夜献立>

<色と香りがごちそうです。>

<月見(団子)汁>


<里芋のとろみであんかけのようです。>

<デザートでもお月見>

「菜めし」
塩漬けした広島菜や大根菜を混ぜ込んだ菜めしです。ほどよい塩味と菜の香りで、食が進みます。

「月見汁」
今夜は中秋の名月、白玉団子を満月に見立てた汁ものです。油揚げ、とうがん、玉ねぎ、青ねぎ(城陽産)、人参が入っています。昆布と削り節の出汁が美味しいです。

「里芋のそぼろ煮」
芋の収穫期に訪れる中秋の名月は、秋の収穫を祝って「芋名月」とも呼ばれます。ということで、給食も里芋の献立です。削り節の出汁がきいた、ほんのり甘いそぼろ煮でいただきます。人参や三度豆が彩りを添えるお椀の中で、夜を待たずにお月見です。

「十五夜デザート」
ふたを開けると、夜空をイメージした紫色のぶどうゼリーに、満月に見立てた黄色いみかんゼリーが浮かんでいました。(写真ではわかりにくいですが、満月の中にはうさぎがいます。)デザートもお月見仕様です。今夜、みんなが美しい月を眺められますように!

※お月見の参考に(国立天文台HPより)
月の出→18:24
月の入り→翌日5:34
今は曇っていますが、天気予報では夜のはじめには晴れて、夜半からまた雲が広がるそうです。早めのお月見をおすすめします。

14:30 | 今日の献立