企画科2年生「商品開発と流通」の授業にて、販売学習「京都すばるデパート」で販売するオリジナルパンの商品開発において、ご協力いただく「山一パン総本店」様へ、プレゼンテーションを実施しました。 各グループで企画した菓子パン・惣菜パンをご提案させていただき、最後にご講評をいただきました。 授業では商品化に向けてさらにブラッシュアップを目指します。 どれが「京都すばるデパート」で販売されるのか?乞うご期待!
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