Ｅ（ソーシャルアントレ）ゼミでは、キッチンカーの経営を通して社会課題を解決するビジネスモデルの実証と原価計算・マネジメントの実習を行っています。

5/10(土)に宇治教会附属愛児園さんのイベントに、キッチンカーBooBooKitchenさんの協力のもと、ゼミ生たちが出店してきました。

「こども食堂」に関する課題解決をテーマとして、当日は子ども向けのミサンガ作りワークショップを企画し、作ったミサンガをフードと交換できる企画を実践してきました。

当日は、来場されたたくさんの地域の方々や子どもたちとふれあいながら、研究の大きなヒントを得ることができました。

先輩から引き継いだこの研究成果をまとめ、７月に行われる発表会に向けて準備をすすめます！