TOPICS 京都の食文化「にしんなす」
今日の給食は、ごはん・牛乳・にしんなす・豚もやし炒め・かきたま汁でした。
海の幸に京都で取れた季節の野菜を組み合わせた京都独特の料理のひとつである「にしんなす」をいただきました。お互いに引き立てあうものを「出会いもん」といい、季節の...
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