６月24日(水)に、1年生と２年生を対象に食育が行われ、講師に瑞穂小学校の栄養教諭の先生に来ていただきました。
「みずほ屋」という架空のお店を想定し、コロッケ130円、味噌汁70円などが記載されたメニュー表が配られ、自由に食べたい献立をピックアップしました。
そして種明かし。実はこのメニュー表の「値段」がカロリーになっていたことを知らされ、驚きの声が上がりました。
おいしいもの、好きなものは、高カロリーであることを理解しつつ、栄養バランスを考えて給食の献立を考えました。
自分が食べたいもの、好きなものを選ぶと、カロリーや栄養バランスを保てません。でも、バランスばかり気にすると、味気ないもの、食をそそるものにはなりません。毎日の給食献立は、とても考えられたものだということに気づけたでしょうか？
今回の授業で考えた皆さんのアイデア給食メニューを提出してもらいました。ひょっとすると、自分の考えたメニューが、実際に給食献立になるかもしれませんよ⁉︎