05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　３月１４日（火） ・発芽玄米入りごはん ・筑前煮 ・大根のみそ汁 ・牛乳 今日は「かみかみ献立」なので発芽玄米、大豆、ごぼう、こんにゃく、 さつまあげなどかみごたえのある食材がたっぷりでした。よくかむと あごや歯がきた...

＜今日の献立＞　　３月１３日（月） ・ごはん ・豚キムチ ・中華春雨スープ ・牛乳 キムチは、白菜などの野菜と、塩・唐辛子・塩辛・にんにくなどを使った 漬物で、朝鮮半島でよく食べられています。今では日本にも広く伝わり食 べられています。...

＜今日の献立＞　　３月１０日（金） ・セルフフィッシュバーガー ・野菜スープ ・牛乳 今日は、セルフフィッシュバーガーでした。たらフライとキャベツとタルタルソース を自分でパンにはさんで食べます。子どもたちは写真のようにじょうずにバーガ...

＜今日の献立＞　　３月９日（木） ・ごはん ・厚揚げと豚肉の味噌煮 ・もやしのあえもの ・牛乳 今日のもやしのあえものには八幡産のほうれん草がはいっていました。 ほうれん草は西アジア原産です。西アジアで生まれペルシアを通って広 がりまし...

＜今日の献立＞　　３月８日（水） ・ごはん ・焼肉 ・にらスープ ・牛乳 ニラには強い香りがありますが、それはにんにくやねぎなどにも 含まれる「アリシン」によるものです。アリシンには、ビタミンB1 の吸収を高めて糖の代謝を促進する作用が...

＜今日の献立＞　　３月７日（火） ・ピタパン ・ミートスパゲティ ・鶏肉の照り焼き ・ごぼうのサラダ ・牛乳 　 今日はピタパンでした。ぱかっとあいたパンの中にスパゲティ、鶏の照り焼き、 ごぼうのサラダを自分の好みではさんで食べました。み...

＜今日の献立＞　　３月６日（月） ・ごはん ・ちくわのいそべ揚げ ・みそ鍋 ・牛乳 「みそ鍋」には白菜、大根、焼き豆腐が入っています。お鍋の具材の 代表選手であるこの３つは、「冬の養生三宝」と呼ばれていて、体力や 免疫を高めてくれる働き...

＜今日の献立＞　　３月３日（金） ・メロンパン ・ポークビーンズ ・キャベツのサラダ ・牛乳 今日は特別パンのメロンパンでした。甘くておいしく大好評でした。 ポークビーンズに入っている豆は大豆です。大豆は「畑の肉」といわ れるほどたんぱ...

＜今日の献立＞　　３月２日（木） ・花ずし ・豆腐のすまし汁 ・ひな祭りデザート ・牛乳 明日は、桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りのお祝いとして花寿司と デザートのケーキです。お寿司には給食室で型抜きした人参が入ってい ました。さやえん...

＜今日の献立＞　　３月１日（水） ・ごはん ・鰆の塩焼き ・小松菜と白菜のかつおあえ ・野菜のみそ汁 ・牛乳 今日は今月の「八幡食育の日」です。健康な食生活の合言葉、 「まごわやさしい」の食品を取り入れた献立です。おみそ汁には、 八幡市...