< 今日の献立 > 12月21日(水)
・ごはん
・鰆のゆずだれ焼き
・ほうとう
・牛乳
明日は冬至です。そこで今日の鰆の焼き物には、
ゆず果汁を使ったたれをかけました。ほんのりゆず
の香りがしてごはんにもあいました。
ほうとうは、山梨県の郷土料理です。平らな形を
した麺と、かぼちゃ、季節の野菜、肉などの具材を
みそ仕立ての汁で煮込んだものです。今日は、ほう
とうめん、鶏肉、かぼちゃ、白菜、大根(八幡産)、
にんじん、青ねぎを使いました。みそは八幡の中みそ
と白みそを使いました。
今日の給食(12月21日)
