05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　５月１５日（月） ・山菜ごはん ・鶏肉のごま焼き ・すまし汁 ・牛乳 わらびやぜんまいなどの山菜は、３月から５月に春の日ざしをあびて地面から いっせいに顔をだします。春に芽をだす山菜には独特な苦みがあり、アクの強 いも...

＜今日の献立＞　　５月１２日（金） ・抹茶きなこパン ・ポトフ ・キャベツのサラダ ・牛乳 今日は、いつもとちょっと違ったきなこパンでした。茶摘みの季節ということで、 きなこにお抹茶を混ぜた抹茶きなこパンです。いつものきなこパンと違い、...

＜今日の献立＞　５月１１日（木） （わくわく給食）　・豆ごはん　・豚肉のしょうが焼き　・じゃがいものみそ汁　・牛乳 今年度の八幡市のわくわく給食のテーマは「歌とコラボ」です。食べ物が歌の名前になっている食べ物を使った給食をします。今日の歌は...

＜今日の献立＞　　５月１０日（水） ・ごはん ・回鍋肉 ・春雨スープ ・牛乳 春雨の歴史は古く、約１０００年前に中国で作られたのが始まりです。日本には 精進料理として約８００年前の鎌倉時代に伝わりました。一説には、透明で細長 い形が、春...

＜今日の献立＞　　５月９日（火） ・ごはん ・白身魚の三色野菜かけ ・けんちん汁 ・牛乳 ピーマンは苦みがあるので、苦手な児童も少なくないです。ピーマンはどうして 苦いのでしょう。それは、未成熟のピーマンを食べているからです。まだ未熟な...

＜今日の献立＞　　５月８日（月） ・ごはん ・プリプリ中華炒め ・チンゲンサイのスープ ・牛乳 中国料理の材料として様々な中国野菜が日本に入ってきましたが、その中で最も 広まったのがチンゲンサイです。今では、スーパーにも並ぶおなじみの野...

＜今日の献立＞　　５月２日（火） ・鶏そぼろ丼 ・かきたま汁 ・かしわもち ・牛乳 ５月５日は「子どもの日」です。子どもの日は「端午の節句」とも呼ばれます。 男の子の健やかな成長を願う行事で、昔からかしわもちやちまきを食べる習慣が あり...

＜今日の献立＞　　５月１日（月） ・ゆかりごはん ・肉じゃが ・きゅうりの酢の物 ・牛乳 きゅうりにはトゲがあります。なぜきゅうりにはトゲがあるかというとその理由は 食べられたくないからです。なぜ食べられたくないかというと、まだ完全に熟...

＜今日の献立＞　　４月２８日（金） ・コッペパン ・ポークビーンズ ・ハムと野菜のソテー ・牛乳 ポークビーンズは、豚肉と豆を主な材料としたトマト味の煮込み料理で、アメリカの 代表的な家庭料理です。豚肉のかわりにベーコンを使うことも多く...

＜今日の献立＞　４月２７日（木） ・ごはん ・チンジャオロース ・中華スープ ・牛乳 チンジャオロースは、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理です。中国では 豚肉を使うそうです。日本やアメリカでは牛肉を使うなど、その土地の好みに...