今日の給食（５月１０日）

＜今日の献立＞　　５月１０日（水）

・ごはん
・回鍋肉
・春雨スープ
・牛乳

春雨の歴史は古く、約１０００年前に中国で作られたのが始まりです。日本には
精進料理として約８００年前の鎌倉時代に伝わりました。一説には、透明で細長
い形が、春にふる雨に似ていることからこの名がついたそうです。春雨は、じゃが
いもや緑豆などのでんぷんから作ります。今日の給食で使った春雨は、じゃがいも
から作ったものです。