05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　2月5日（月） ・ごはん ・大根と豚肉の煮物 ・にんじんのしりしり ・牛乳 冬野菜のひとつ大根は、ビタミンCやカリウム、消化を助け胃腸の 働きを整えるジアスターゼを含む栄養に優れた野菜です。また、煮物 や漬物、サラダ、...

＜今日の献立＞　　1月30日（火） ・ごはん ・にしんの塩焼き ・ちゃんこ煮 ・牛乳 にしんは、数の子の親魚ですね。にしんがどんな魚か知らない児童も 多いとおもいます。にしんは煮物や昆布巻き、甘く炊いた身をのせた 「にしんそば」がよく食...

＜今日の献立＞　　1月26日（月） ・ごはん ・麻婆豆腐 ・トック入りスープ ・牛乳 今日のスープにはトックが入っています。トックは、韓国と北朝鮮がある 朝鮮半島のお米で作った白くて細長いおもちです。うすく切ってスープに 入れています。...

＜今日の献立＞　　1月26日（金） （愛知県のご当地グルメ） ・小型パン ・あんかけスパゲティ ・名古屋風からあげ ・牛乳 あんかけスパゲティは愛知県の名古屋に住む人から「あんかけスパ」 「あんスパ」と呼ばれています。茹でたスパゲティを...

＜今日の献立＞　　1月25日（木） （大分県のご当地グルメ） ・鶏めし ・けんちゃん汁 ・やせうま ・牛乳 やせうまは、練った小麦粉を平たくのばしてゆでたものに、きなこや 砂糖をまぶした昔ながらのおやつです。やせうまの発祥の地は今の 大...

＜今日の献立＞　　1月24日（水） （群馬県のご当地グルメ） ・ごはん ・ホルモン揚げ ・こしね汁 ・牛乳 今日は、群馬県の「おもしろご当地グルメ」です。ホルモン揚げは、 ちくわに小麦粉液やパン粉をまぶして揚げ、ソースをつけたものです。...

＜今日の献立＞　　1月23日（火） （鳥取県のご当地グルメ） ・ごはん ・スタミナ納豆 ・じゃぶ ・牛乳 今日は、鳥取県のご当地グルメです。スタミナ納豆は、30年ほど前に 鳥取県の学校給食の栄養士が、納豆が苦手な子どもたちでもおいしく ...

1月22日（月）〜26日（金）　八幡市給食週間 テーマ「おもしろご当地グルメ」 ＜今日の献立＞　　1月22日（月） （八幡市） ・わかめごはん ・抹茶コロッケ ・八幡のみそ汁 ・牛乳 今週は、給食週間です。献立テーマは「おもしろご当地...

　＜今日の献立＞　　1月19日（金）　　・黒糖パン　　・グリルチキン　　・豆乳いりコーンチャウダー　　・牛乳　　　　今日は、牛乳のかわりに豆乳を使ったチャウダーです。豆乳には、　　体に脂肪がたまるのをおさえる成分であるサポニンやレシ...

＜今日の献立＞　　1月18日（木） ・ごはん ・厚揚げと豚肉のみそ煮 ・小松菜ともやしのごまあえ ・牛乳 厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。厚揚げには成長期に 必要なたんぱく質、カルシウム、鉄分がたくさん含まれています。今...