05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　1月16日（金） ・小型パン ・塩焼きそば ・ウィンナーのスープ ・手作りりんごゼリー ・牛乳 焼きそばといえばソース味を思い浮かべますが、中国では、塩やしょうゆ味 のものが多く、ソース焼きそばはないそうです。今日の焼き...

＜今日の献立＞　1月15日（木） ・ごはん ・鯖のみそ煮 ・五目汁 ・牛乳 鯖は、「青魚の王様」というほど栄養価が高く、鯖に含まれている脂肪の ドコサヘキサエン酸（D HA）は記憶力が低下するのを抑えたり、目に良い とされています。また...

　＜今日の献立＞　1月13日（火）　　・ゆかりごはん　　・淀大根の煮物　　・豚汁　　・牛乳　　　　今日はわくわく給食で、久御山町の給食室おすすめレシピ「淀大根の煮物」　　でした。淀大根は丸い形をしています。いわゆる聖護院大根で、久御山町の　...

＜今日の献立＞　1月9日（金） ・ウィンナーピラフ ・米粉マカロニスープ ・キャベツとツナのサラダ ・牛乳 今日のスープには小麦粉アレルギーの人も食べられるように工夫された、 米粉のマカロニが入っています。今日は星型でした。（写真には...

　＜今日の献立＞　　1月8日（木）　・ごはん　・ぶりの照り焼き　・紅白なます　・雑煮　・牛乳　　　　あけましておめでとうございます。今年も美味しい給食を子どもたちに　　届けたいとおもいます。よろしくお願いします。　　今日から3学期の給食が始...

　＜今日の献立＞　　12月22日（月）　　・ごはん　　・ほうとう　　・鰆のゆずだれ焼き　　・お楽しみゼリー　　・牛乳　　　　今日は、二十四節気のひとつ冬至です。1年の中で最も日が短い日です。　　この日にゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪を...

＜今日の献立＞　　12月16日（火） ・衣笠丼 ・野菜のすまし汁 ・みかん ・牛乳 季節の果物、みかんの登場です。お正月にホームごたつの上にみかん。 よくある風景ですね。みかんは、ビタミンCが多く含まれています。 ビタミンCはかぜ予防に...

　＜今日の献立＞　　12月15日（月）　　・ごはん　　・ちゃんこ煮　　・ごぼうのきんぴら　　・牛乳　　　　お正月のおせち料理のひとつにたたきごぼうがありますが、これは豊作の願いを　　込めて作られるようになりました。また、ごぼうを叩いて開くこ...

　＜今日の献立＞　12月11日（木）　　・ごはん　　・厚揚げの中華煮　　・もずくスープ　　・牛乳　　　　もずくの独特のぬめりはフコイダンという成分で、免疫力を高める　　食物繊維のひとつです。もずくにはその他に、骨を強くするために　　必要なビ...

　＜今日の献立＞　　12月10日（水）　　・ごはん　　・肉じゃが　　・キャベツと海藻の酢の物　　・牛乳　　今日の「酢の物」の海藻は、わかめの他にまふのり、赤とさかなどあまり　聞き慣れない種類の海藻が入っていました。海藻にはマグネシウムやヨウ...