05.給食献立（給食室より）

＜今日の献立＞　　11月25日（火） ・ごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き ・けんちん汁 ・牛乳 鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。鮭とたくさんの野菜を みそだれで蒸し焼きにする豪快な漁師街の料理です。青森県でも食べられ ている...

＜今日の献立＞　　11月21日（金） ・コッペパン ・メープル風&マーガリン ・ポークビーンズ ・キャベツとツナのサラダ ・牛乳 ポークビーンズには、大豆が入っています。大豆は「畑の肉」と言われる くらい栄養価の高い食品です。日...

＜今日の献立＞　　11月20日（木） ・ごはん ・あじの竜田あげ ・芋の子汁 ・白菜のかつおあえ ・牛乳 今日は、「和食の日」献立でした。日本は、海・山と豊かな自然に 恵まれています。そして、米飯を中心とした栄養バランスに優れた 「和食...

＜今日の献立＞　　11月18日（火） ・ごはん ・和風ミートローフ ・とうふとわかめのみそ汁 ・牛乳 今日のミートローフは和風ということで、鶏ミンチを使い玉ねぎのほかに、 青ねぎを入れて混ぜ合わせオーブンで焼きました。そして写真からもわ...

＜今日の献立＞　　11月17日（月） ・ひじきごはん ・かやくうどん ・五目きんぴら ・牛乳 今日は、炊き込みご飯におうどんでした。うどんはかやくうどんなので 油揚げ、青ねぎのほかに、干ししいたけやかまぼこが入っていました。 子どもたち...

　＜今日の献立＞　　11月14日（金）　　・中華おこわ　　・ワンタンスープ　　・春雨サラダ　　・牛乳　　　　中国語で「ワンタン」は「白い雲」という意味があります。ワンタンが　　汁に浮く様子が、雲に見えることからワンタンスープと名付けられまし...

＜今日の献立＞　　11月13日（木） ・ごはん ・鯖の塩焼き ・豚汁 ・牛乳 以前、何年生かは忘れましたが（低学年）、教室で子どもたちと一緒に 給食を食べていた時、今日のように鯖がでた日に、給食メモのなかで 「さばは足がはやい」と放送が...

＜今日の献立＞　　11月12日（水） ・ごはん ・酢豚 ・わかめスープ ・牛乳 豚肉は、ビタミンB1がとても豊富で牛肉の10倍も含まれています。 ビタミンB1は、疲れのもとになる「乳酸」を取り除いてくれる働き があります。 余談ですが、...

＜今日の献立＞　　11月11日（火） ・ツナピラフ ・かぼちゃのポタージュ ・キャベツとハムのドレッシングあえ ・牛乳 かぼちゃは、今から500年以上前にカンボジアから伝わりました。 ポルトガル語でカンボジアを意味する「カンボジャ」から...

＜今日の献立＞　　11月10日（月） ・ごはん ・おでん ・小松菜ともやしのかつおあえ ・牛乳 おでんのはじまりは、豆腐にみそをつけて焼いて食べる「みそ田楽豆腐」 といわれています。その後、明治時代には今の形のおでんとして親しまれ るよ...