【今日の献立】
- パエリア
- 豚肉と野菜のソテー
- ソパ・デ・アホ
- りんご
- 牛乳
毎月５の付く日には、「世界の料理の日」として世界各国の料理を出しています。今日はスペイン料理の日でした。ごはんは有名な「パエリア」です。大きなシーフードが乗った絵に描いたようなパエリアは出せませんが、給食のパエリアもおいしくてとてもよく食べていました。「ソパ・デ・アホ」というユニークな名前の料理はニンニクのスープです。「アホ」とはスペイン語でニンニクのことだそうです。このスープの味がとても好評で、生徒に「この味何かに似ていない？」と聞くと、返ってくる返事は「チキンラーメン」「カップヌードル」でした。オーブンで茶色く焼いたパン粉をコンソメスープの仕上げに入れただけなのですが、なぜかとても香ばしくておいしいスープになるのです。パン粉のふわふわした食感も楽しめました。家でもお試しください。
