１月２９日（木）

【今日の献立】”ごはん”牛乳”にしんの塩焼き”茎わかめのじげもん”きんぴら”けんちゃん汁”

〇給食週間の四日目は九州・沖縄地域の「茎わかめのじげもんきんぴら」がふるまわれました。北から順番に食してきた給食献立も、いよいよ日本の南西部に来ました。長崎県大村市中学校給食センターの献立でした。魚業がさかんな長崎県では魚介類や海産物が有名です。「じげもん」とは長崎県で「地のもの」という意味だそうです。地域性が出ますね。