１月２８日（水）

【今日の献立】”豚丼”牛乳”塩こうじかきまたま汁”みかん”

〇給食週間の三日目は甲信越・北陸・関東地方の「塩こうじかきたま汁」だそうです。茨城県石岡市立八郷学校給食センターの献立です。石岡市は米や野菜などの生産が盛んで、有機農産物の栽培も積極的に行 われている地域です。その地域の気候や風土、地形、生産物によって献立や味付けが変化すると考えると面白いです。