10月15日（水）

【今日の献立】ごはん、牛乳、さばの煮つけ、たまねぎのみそ汁

さばの脂 には、脳 の働 きや血液 の流 れを良 くしてくれる働 きがあります。皮 と身 の間 の少 し茶色 い部分 の血合 いは、ビタミンAやビタミンEなどの栄養 がたくさん含 まれています。一度 に大 きな釜 でたくさん煮込 むさばの煮 つけは、しっかり味 がしみていて、ご飯 が進 む一品 です。ごはん、魚、みそ汁の組み合わせが一番相性が良くておいしいです。