10月8日（水）

【今日の献立】鶏そぼろ丼、牛乳、豚汁

鶏 そぼろ丼 に使 っている高野豆腐 の始 まりは、冬 の寒 さで豆腐 を凍 らせてしまい、翌日 とかして食 べてみたところおいしく食 べられたことがきっかけとも言 われています。そのため、高野豆腐 は凍 り豆腐 とも呼 ぶ地域 があります。体 をつくるたんぱく質 が多 く、骨 をつくるカルシウムも豊富 に入 っています。豚汁がおいしかった。