10月2日（木）

【今日の献立】”チャーハン”牛乳”チンゲン菜のスープ”大学芋”

●今日の献立の「大学芋」の由来は諸説あって、東京大学赤門前にあったお店が人気だった説、大学生が学費を払うために安く手に入るさつまいもを加工して売った説などあるそうです。油でカラッと揚げたさつまいもは甘くて香ばしく和風のスイーツの代表選手です。秋を感じながらいただきました。