9月26日（金）　給食

給食のクリームシチューは、市販のルウを使わず、ルウから手作りしています。ルウは小麦粉をマーガリンと一緒に、焦がさないように丁寧にじっくり炒めて作ります。とても大変な作業ですが、おいしいシチューにするために調理員さんが頑張って作ってくれました。シチューに小さなチーズが入っていて、30数年前に出されていた小学校のシチューを思い出します。子どもたちも「おいしい～！」とニコニコしながら食べていました。