9月24日（水）

【今日の献立】”ごはん” ”牛乳” ”ホルモン揚げ” ”けんちん汁”

●今日の献立の「けんちん汁」の由来には諸説あり、中国の精進料理である普茶（ふちゃ）料理の一種である巻繊（けんちゃん）が日本語になったという説と、鎌倉の建長寺で作られる「建長汁」がいつしか「けんちん汁」と呼ばれるようになったという説があるそうです。いずれにしてもお野菜たっぷりでおいしくいただきました。