9月2日（火）

【今日の献立】”ごはん”　”牛乳”　”やきビーフン”　”五目汁”

●今日の献立の「やきビーフン」は中国で生まれた食材だそうです。米粉を原料とする麺で中国南部が発祥とされています。台湾語での発音「ビーフン」が名前の由来となっています。ビーフンが日本で初めて紹介されたのは、明治36年に大阪で開催された第五回内国勧業博覧会だと言われています。歴史が古いので驚きながらいただきました。