6月５日（木）

【今日の献立】”ごはん”　”牛乳”　”鶏すき焼き”　”にんじんのしりしり”

〇今日の献立の「にんじんのシリシリ」は“シリシリ器”（大きな付き穴のおろし金）でおろした人参を炒めて卵でとじた料理で、沖縄県全域の家庭料理だそうです。すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言。鶏のすき焼きも甘辛誰が食材に染み込みとてもおいしくいただきました。