きょうの給食

【今日の献立】”三色丼”牛乳”吉野汁” ●今日の給食の「三色丼」はひき肉、三度豆、卵の三食でした。しっかり出汁に染み込んだひき肉と卵、三度豆がアクセントになり、鮮やかに見えました。吉野汁は根菜を使ったすまし汁にくず粉を加えてとろみを...

【今日の献立】”きな粉パン又はシュガーパン"牛乳"野菜のスープ煮"フルーツサイダー" ●今日の献立は「パンのセレクト給食」という取組です。きな粉パンかシュガーパンを子どもたちが選んで食べます。自分が注文したパンが食べられる楽しみと、...

【今日の献立】”ごはん”牛乳”キムチなべ"もやしのナムル" ●今日の献立の「キムチ鍋」は代表的な韓国料理です。寒い季節に体を温 めてくれる鍋料理。地域や家庭、国によって、さまざまな種類があります。具材の入れ方や調理法に工夫を凝らすこ...

【今日の献立】”カレーライス”牛乳"コールスローサラダ" ●今日の献立は子どもたちが大好きな「カレー」でした。カレーは各家庭の味というのがあって、給食のカレーとはスこち違うかもしれません。でも、レストラン等外食としてもよく食されるカ...

【今日の献立】”ごはん”牛乳"鮭のちゃんちゃん焼き”けんちん汁” ●今日の献立の「さけのちゃんちゃん焼き」は北海道の郷土料理だそうです。名前の由来は諸説あり“ちゃっちゃとつくれるから”“お父ちゃんがつくるから”“焼くときに鉄板とヘラ...

【今日の献立】”コッペパン"いちご＆マーガリン"牛乳"ポークビーンズ"ｷｬﾍﾞﾂとツナのサラダ" ●今日の献立の「ポークビーンズ」には大豆がたっぷり入っていました。大豆は「畑の肉」といわれ栄養価の高い食品です。大豆をうまく食事に取り...

【今日の献立】”ごはん”牛乳"あじの竜田揚げ"はくさいのかつおあえ"いものこ汁” ●今日の献立の「アジの竜田揚げ」はカリッとしっかりあげられていて、サクサクな食感と噛むとジュワーッと広がる鯵の甘網がご飯をさらにおいしくしてくれました...

【今日の献立】”ごはん”牛乳"厚揚げと豚肉の煮物"じゃがいものごまサラダ" ●今日の献立の「厚揚げと豚肉の煮物」に使われている厚揚げは厚揚げは日本発祥の豆腐加工品で豆腐を油で揚げることによって作られます。その起源は江戸時代にまでさか...

【今日の献立】”ごはん”牛乳"和風ミートローフ"豆腐とわかめのみそ汁" ●今日の給食のミートローフはミンチ状にした豚肉や牛肉、卵、パン粉、玉ねぎ、調味料などを混ぜ合わせてこねた肉だねを、型に入れてオーブンで焼いたものです。給食では和...

【今日の献立】”ひじきご飯”牛乳”かやくうどん”五目きんぴら” ●今日の献立の「ひじきご飯」はひじきをたっぷり使ったミネラルたっぷりのメニューです。ひじきには貧血を防ぐ鉄、骨、歯を丈夫にするカルシウムも多く含 まれています。かやくう...