八幡市立くすのき小学校

ごはん 牛乳 鶏肉のさっぱり煮 豚汁 「豚汁」をみなさんは「とんじる」「ぶたじる」どちらで読みますか？一般的には、地域によって呼び方が変わると言われているようです。アンケート結果によると、「とんじる...

バターパン 牛乳 鶏肉のマスタード焼き 豆と野菜のスープ スープに使っている「ひよこ豆」は表面にくちばしのような突起があり、文字通りひよこのような形をした豆です。英語では「ガルバンゾー」とい...

ごはん 牛乳 五目豆腐 もやしのスープ 五目豆腐にはたくさんの豆腐を使用しました。豆腐は、大豆をゆでてつぶした後に絞るとできる液体の部分「豆乳」に「にがり」を混ぜて作ります。濃い豆乳でないと...

カレーライス 牛乳 キャベツとツナのサラダ 今日のサラダには「オリーブ油」が使われています。オリーブの実から作られるオリーブ油は、とても風味のよい油です。お野菜が苦手な人も「おいしかった」と言って...

発芽玄米入りごはん 牛乳 あじの竜田揚げ ひじきのガーリック炒め さつま汁 きょうは今月の「かみかみ献立」の日です。よくかんで食べられましたか？汁に入っているさつまいもには、食...

ごはん 牛乳 おでん 白菜の塩こんぶあえ 寒いときあつあつがおいしいおでんは、冬の鍋料理の代表ですね。江戸時代は、豆腐やこんにゃくを串にさして、みそをぬって焼く田楽おでんがお惣菜とし...

ごはん 牛乳 肉団子のスープ ピリ辛せんい 「肉団子のスープ」の肉団子は、給食室の手作りです。豚肉のミンチと、鶏肉のミンチを合わせたところに、ねぎとしょうがを加えて、団子にしました。スープに...