05.給食こんだて

ひじきごはん 牛乳 きつねうどん きゃべつの酢の物 きゃべつは、葉が柔らかくクセのない味なので、さまざまな料理に使われる野菜です。アクの成分はほとんどなく、千切りにして付け合わせたり、生で食...

ごはん 牛乳 厚揚げのチリソース わかめスープ ねぎは、奈良時代に日本に伝わったといわれています。ねぎには、白ねぎと青ねぎがあります。白ねぎは寒さに強いのでおもに東日本で、青ねぎは西日本で作...

ジャンバラヤ 牛乳 ベジタブルスープ かぼちゃケーキかかぼちゃプリンのセレクト 今日はハロウィン献立です。ハロウィンデザートは「かぼちゃケーキ」と「かぼちゃプリン」から事前に好きなも...

ごはん 牛乳 豚肉と野菜の炒め物 豆腐のすまし汁 豚肉と野菜の炒めものに使われている小松菜は、私たちの骨や歯のもとになる「カルシウム」をたくさん含んでいます。小松菜とほうれん草は見た目がとて...

小型パン 牛乳 ドライカレースパゲティ カクテルフルーツ 今日h運動会でした。みなさんちからいっぱい頑張れましたね。頑張ったあとは、美味しいドライカレーと冷たいカクテルフルーツです。しっかり...

きのこごはん 牛乳 肉団子のスープ 春雨サラダ 秋が旬のきのこは、日本では４〜5000種類も存在していると言われています。そのうち食べられるキノコは100種類、お店で売られているのは15種類...

ごはん 牛乳 あじの竜田揚げ じゃがいもの白ごまサラダ 大根のみそ汁 ごまは成長が早く、種まきからわずか約100日で収穫できます。少々雨が降らなくても平気という頼もしい生命力を備えてい...

麻婆丼 牛乳 小松菜ともやしのかつお和え 小松菜は東京都の小松川が原産地でたくさん収穫されていたため「小松菜」の名がついたと言われています。緑黄色野菜の代表で、成分はほうれん草に似ていますが、カル...

コッペパン 牛乳 秋の米粉と豆乳のシチュー きゃべつのカレーソテー 秋には、いろいろな作物が収穫の時期を迎え、各地で収穫のお祝いをします。今日は米粉と豆乳のシチューで秋を味わってください。「しめじ」...

ごはん 鶏肉の味噌ケチャップあえ タイピーエン タイピーエンは、熊本県ではポピュラーな麺料理です。元々は中国福建省の郷土料理を日本の食材におきかえてアレンジしたものです。中華麺のかわりに春雨が入っ...