05.給食こんだて

ごはん 牛乳 大根と豚肉の煮物 「大根と豚肉の煮物」の大根は、くすのき小学校の３年生が収穫してくれたものでした。大きな大根をたくさん収穫してきてくれたので、給食にいただきました。柔らかくて甘い大根...

ごはん 牛乳 きりたんぽ汁 豚肉の塩こうじ炒め 「きりたんぽ」とは、すりつぶしたうるち米のご飯を杉の棒に包むように巻きつけて焼いた「たんぽ餅」を棒から外し食べやすく切った食べものです。

コッペパン 牛乳 ドライカレー キャベツとハムのドレッシング和え ドライカレーは牛肉と玉ねぎ、にんじん、カレー粉を炒め、たくさんの香辛料を入れ、美味しいカレーに仕上げます。コッペパン...

そぼろ丼 牛乳 豚汁 そぼろ丼には鶏ミンチ肉だけでなく、高野豆腐も入れています。高野豆腐は水切りした豆腐を凍らせて作ります。大豆製品は「畑のお肉」といわれるほど栄養たっぷり入っています。

舞茸ごはん 牛乳 鯖の塩焼き 白菜のゆかり和え 豆腐のすまし汁 今日は「和食の日献立」です。 日本は海・山・と豊かな自然に恵まれています。多様で新鮮な食材と、旨みに富んだ発酵食品...

ごはん 牛乳 豆腐チゲ もやしのナムル チゲは韓国料理の一つです。チゲとは「なべ」という意味です。季節の魚介類や肉、豆腐、野菜などを使うので、チゲの種類はたくさんあります。韓国では水分をたっ...

味付けコッペパン 牛乳 豚肉のケチャップ炒め ABCスープ ABCスープにはアルファベットの形をしたパスタが入っています。パスタはデュラム小麦という小麦から作られます。デュラム小麦は、良質の...

ごはん 牛乳 油淋鶏 中華スープ 油淋鶏は揚げた鶏肉に刻んだねぎ、酢としょうゆのタレをかけた中華料理です。ユーリンチーの「ユーリン」は「油をかける」、「チー」は「にわとり」のことです。もとも...

ウインナーピラフ 牛乳 オニオンスープ 大根とツナのマヨ和え ウインナーは、ソーセージの一種でソーセージの本場のドイツにはウインナーをはじめとして1500種類ものソーセージがあるといわれてい...

わかめごはん 牛乳 ちゃんこ煮 春雨サラダ 今日の「ちゃんこ煮」には、肉団子、焼き豆腐、にんじん、大根、白菜、青ねぎとたくさんの食品が入っています。肉団子は調理員さんが手作りしてくれました。寒い季節...