まるごと京丹後食育の日

今日１１月１８日は「まるごと京丹後食育の日」です。地元京丹後市でとれたお米、野菜、魚を使っています。

献立は、古代米ごはん（特別栽培米）、キスとサツマイモの天ぷら、卯の花炒り煮、みそけんちん汁、梨、牛乳です。

今年は古代米を混ぜたご飯でした。初めて食べる児童も多かったですが、食べてみて「おいしい」という感想でした。

今日は生産者さんからのコメントや献立レシピを載せたおたよりも配付しています。生産者さんの思いや苦労を知り感謝するとともに、京丹後市産の食材の良さを感じる機会となりました。