学校管理者

今日の給食は　ごはん・鶏団子のくず汁・切干し大根の煮物でした。 鶏団子のくず汁に入っている鶏団子は、みんなにまんべんなく行き渡るように、いつも調理員さんが『少し小さめ』を心がけて作ってくれています。その分、作る数が多くなるの...

今日の給食は　五目ごはん・シシャモの磯辺揚げ・キャベツのみそ汁でした。 今日は、磯部揚げに関するクイズです。磯辺揚げとは、衣に何を加えた揚げ物でしょう？　　① ねぎ　　② のり　　③ しそ正解は…②の のり です。磯辺揚げの...

今日の給食は　ねぎ塩豚丼（麦ごはん、豚丼の具）、豆腐ともずくのすまし汁でした。 玉ねぎとねぎをたっぷり使い、レモン果汁でさっぱり仕上げたねぎ塩豚丼は、1年生にも大人気で、いつもより早く食べられた子が多かっ...

今日の給食は　小型パン・ミートソーススパゲッティ・キャベツとツナのレモン和えでした。 日本ではおなじみのミートソースですが、パスタの本場イタリアでは「ミートソース」とは呼ばれていません。では、何と呼ばれているでしょう？　　➀...

今日の給食は　ごはん・かしわのすき焼き・野菜のごま和えでした。 今日は、すき焼きに関するクイズです。すき焼きの名前の由来は何でしょう？　　① 好きな材料で作るから　　② スキという道具で焼いたから　　③ スキー場で出された料...

今日の給食は　たけのこごはん・サワラの照り焼き・じゃがいもの豆乳みそ汁でした。 今日は、井手町産の掘りたてのたけのこを使った「たけのこごはん」です。普段給食に使用している水煮のたけのこも、井手町やその周辺の山城産のものですが...

今日の給食は　ごはん・関東煮・甘酢和えでした。 今日の甘酢和えにも使った酢は、人間が作り出した最初の調味料だと言われています。日本では、米や酒かすを原料としたものが多いですが、世界ではりんごやワインを原料にして、酢が作られて...

今日の給食は　ごはん・鶏肉の唐揚げ・中華スープでした。 給食の唐揚げは、鶏肉に塩、こしょう、酒、ガーリックパウダーで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げています。シンプルな味付けですが、いつも調理員さんが上手に揚げてくれるので、...

今日の給食は　黒糖パン・ブロッコリーのマヨパン粉焼き・キャベツとウインナーのスープでした。 今日は、ゆでたブロッコリーを、鶏肉・玉ねぎと炒めてカップに入れ、ノンエッグマヨネーズとパン粉を乗せて焼きました。香ばしく焼けたマヨネ...

今日の給食は　麦ごはん・ポークカレー・トロピカルポンチでした。 今日から１年生の給食が始まりました。食器の重さに戸惑いつつも、両手でお盆を持って運ぶ、待っている間はおしゃべりをしないなど、ルールを守って上手に準備をすることが...