２年生　さばをさばきました

２月10日（火）、２年生が調理実習で鯖（さば）の調理に挑戦しました。
連合婦人会の皆様にやさしく教えていただきながら、おそるおそる包丁を入れ、鯖を二枚におろしていきました。

「おじいちゃんが漁師で、よく魚を食べます。自分でおろせるようになってうれしいです」と話してくれた生徒もおり、貴重な体験となったことが伝わってきました。

おろした鯖は味噌煮にし、おひたし、すまし汁とともにおいしくいただきました。

地域の皆様に支えていただきながら、食の大切さを学んでいます。