給食献立

今日の献立・ごはん・ふりかけ・牛乳・さわらの竜田揚げ・たぬき汁今日のふりかけは手作りです。ちりめんじゃこ、糸かつおはオーブンで焼き、ごま、濃口しょうゆ、砂糖で味つけしました。ご家庭で作る場合は、フライパンでちりめんじゃこ、かつお節、ごまを...

今日の献立・ゆかりごはん・牛乳・肉じゃが・もやしのごま炒今日の主菜は「肉じゃが」です。豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、三度豆が入っています。削り節でだしをとり、砂糖、濃口しょうゆ、みりんで味付けしました。じゃがいもはホクホク...

今日の献立・チキンパプリカライス・牛乳・野菜のソテー・米粉マカロニのスープ今日のソテーは「野菜のソテー」です。キャベツ、にんじん、たまねぎ、ハムが入っています。味付けは、塩・こしょう、濃口しょうゆです。野菜が苦手な児童は多いですが、がんば...

今日の献立・ごはん・牛乳・麻婆なす・ワンタンスープ今日の主菜は「麻婆なす」です。豚ミンチをガーリックパウダー、しょうが、こしょうで炒め、人参、たまねぎ、たけのこ、ねぎ、なすを加えて味付けしました。味付けは、チキンスープ、砂糖、濃口しょうゆ...

今日の献立・味付けコッペパン・牛乳・鶏肉の香味焼き・クリームコーンのスープ今日の主菜は「鶏肉の香味焼き」です。塩・こしょう、白ワイン、ガーリックパウダー、バジル、濃口しょうゆに鶏肉を漬け込み、時間差でじゃがいもも一緒に漬け込んで下味をつけ...

今日の献立・いわしのかばやき丼・牛乳・小松菜と油揚げの煮物・野菜とふのすまし汁今日のごはんは「いわしのかばやき丼」です。米に濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、酒を入れて炊き、ごはんもほんのりしょうゆの香りがします。いわしは1枚ずつ丁寧に片栗粉、...

今日の献立・ツナピラフ・牛乳・トマトスープ・ぶどうゼリー今日のスープはトマトスープです。給食ではなかなか使う機会がありませんが、今日は生のトマトが入っています。トマトの他に、鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ三度豆を使い、塩・こしょう、...

今日の献立・ビビンバ・牛乳・中華スープ今日はビビンバでした。にんにくで下味をつけた牛肉を炒め、濃口しょうゆ、砂糖、一味唐辛子で味付けしました。そこに、もやし、人参、小松菜を入れて炒め、砂糖、濃口しょうゆ、酒で味付けし、ごま油、いりごまを入...

今日の献立・発芽玄米入りごはん・牛乳・かみかみ豚キムチ・じゃがいものみそ汁今日は「かみかみ献立の日」です。今日の豚キムチは、「かみかみ豚キムチ」でした。豚肉、ごぼう、エリンギ、人参、玉ねぎ、にら、キムチが入っています。最近はやわらかい食べ...

今日の献立・コッペパン・牛乳・なすのミートグラタン・オニオンスープ今日の主菜は「なすのミートグラタン」です。豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、なすを炒め、ゆでたマカロニと合わせて味付けし、カップに入れてチーズをのせてオーブンで焼きました。味付け...