１月17日の給食

今日の献立

・ごはん
・牛乳
・丸大根と豚肉の煮物
・元気サラダ


今日の煮物には丸大根が入っています。
普通の大根と比べて肉質が柔らかく、甘みが強いのが
特徴です。
今日の煮物には、丸大根のほかに、豚肉、厚揚げ、人参が
入っています。
味付けは、けずり節でとっただし汁に、濃口しょうゆ、酒、
砂糖、みりん、しょうが汁です。
大根はとろっとおいしく仕上がりました♪