昨年12月５日（日）・18日（土）の２回、起業創造科３年「課題研究」のE（ソーシャルアントレ）ゼミで、出店しました。
　直前まで本当にできるのか？できないのか？という調整の中、京都市伏見青少年活動センター様にご協力いただき実現することができました。
　４月からスタートした取り組みではありましたが、地域とのつながりの中で「カタチ」にできたことは一つの成果でした。
　しかしながら、持続可能な出店を行うためには、課題もたくさん見えてきました。また、メニュー自体や出店をするにあたっての過程で「ソーシャル」という部分が薄まってきたようにも感じています。
　私たち１期生のゼミ活動としては、残り少なくなってきましたが、後輩たちにつなげるべく取り組んでいきたいと思います！
　ご来店いただいた方々、今回の出店までにご協力いただいた皆様。ありがとうございました！

◆出店までの経過
　①キッチンカーで「日本一」？
　②スタートアップの資金獲得
　③移動販売のプロフェッショナルから学ぶ
　④オンラインフィールドワーク
　⑤出店に向けたプレ実習①
　⑥カタチは見えてきた？