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2017/11/27

防災クッキング教室

| by 総務企画部広報

 先週土曜日(1125日)にPTA文化教養委員会主催の「防災クッキング教室」を開催しました。
 講師に、京都府知事が認定する食育の専門家「きょうと食いく先生」である 松尾美知枝先生、金原康代先生を迎え、「がんばらない防災クッキング」と題したお料理を教えていただきました。
 先生からは、災害時の状況を想定し、衛生的な調理方法や不足しがちな栄養の摂取方法、災害時を生き抜くための様々な工夫を教えていただきました。
メニューは、ゆがかないパスタ・ポリ袋で炊いたご飯と野菜カレー・乾物サラダでした。
食器も、広告を再利用して作りました。
10名の参加者で楽しくお料理しましたが、「へぇー なるほど!」と驚くことばかりでした。



 防災の意識は高まっていますが、日々の生活に追われ十分な備えができていないことも多いと思います。
しかし、災害後1週間をどのように生きるのか、というのは重要な問題です。日々の備えはしっかりしておきたいものですね。

感想
備蓄品について、買いそろえなければ!と思っていましたが、乾物・ポリ袋・ラップなど日用品の活用やちょっとした工夫で十分と災害に備えることができるということを知ることができました。


15:22 | 文化教養委員会