今日は長野県です

　給食週間３日目は、長野県から野沢菜ごはん、おいだれ焼き鳥、糸寒天のスープ、牛乳でした。
　野沢菜は、長野県の野沢温泉村が発祥の保存食です。おいだれ焼き鳥は、にんにくの効いたタレを追ってかけることや美味しいたれの焼き鳥というところから名づけられたそうです。
　また、冬の寒く乾燥した気候を生かした糸寒天も長野県の特産品です。