学校日誌 今日の給食(根深飯)
給食委員の放送より根深飯は、京都で受け継がれている料理のひとつで「新嘗祭」というその年のお米の収穫を祝い、豊穣を祈る稲作儀礼の日に食べられる料理です。現在は勤労感謝の日としてお祝いされていますが、京都では新嘗祭としてもしっかり根付き、残っ...
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