学校日誌 今日の給食(冬瓜のそぼろ汁)
【冬瓜豆知識】今日は汁物に冬瓜を使いました。大根のように見えますが、大根より透き通った感じで、口当たりがなめらかで、柔らかいのが冬瓜です。冬瓜は、今が旬の夏野菜ですが、「冬」の漢字が使われています。皮が分厚く、収穫した後、冬まで保存できる...
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