05.給食献立（給食室より）

　　 ・ねぶかめし　　  ・大根と豚肉の味噌煮　　  ・豆腐のすまし汁　　  ・牛乳　　　 　　　　今日１１月２４日は、‶いい日本食‶「和食の日」で　　　す。「和食の日」は、日本人の伝統的な食文化につ　　　いて見直し、和食...

　　 ・ジャンバラヤ　　  ・オニオンスープ　　  ・キャベツとツナのソテー　　  ・牛乳　　 　　　　ジャンバラヤは、アメリカ南部のルイジアナ州で　　 庶民の味として食べられている郷土料理です。肉 や野菜などを使っ...

　　 ・ごはん　　  ・豆腐チゲ　　  ・もやしのナムル　　  ・牛乳　　　 　　　　チゲは韓国料理のひとつです。チゲとは「鍋」と　　　いう意味です。チゲとひと言でいっても、季節の魚　　　介類や野菜、肉、とうふなどを使うの...

　　 ・バターパン　　  ・豚肉のケチャップ煮　　  ・ABCスープ　　  ・牛乳　　 　　「ABCスープ」は、アルファベットの形をした小さな　　パスタが入っています。だからこの名前がついていま　　す。低学年の子どもたちの...

＜　今日の献立　＞　11月17日(木） ・衣笠丼 ・お講汁 ・牛乳 「お講汁」はお寺の行事である「報恩講」のときに 振る舞われたことからこの名がつきました。精進料 理で、地方によってその土地の野菜をいれたりしま す。京都府では、南丹市の...

＜　今日の献立　＞　11月16日（水） ・ごはん ・肉じゃが ・海そうサラダ ・牛乳 今日は、肉じゃがでした。使用したじゃがいもの量は ８００人分、じつに７２Kgでした。給食室で角切りに しました。じゃがいもがほこほこして、とてもおいし...

＜　今日の献立　＞　11月15日（火） ・ゆかりごはん ・肉団子のスープ ・春雨サラダ ・牛乳 「肉団子のスープ」の団子は、給食室でたねを作り ひとつずつ丸めて作っています。材料は、豚ミンチ、 鶏ミンチ、青ねぎ、土しょうが、塩、こしょう...

＜　今日の献立　＞　11月11日（金） ・きのこごはん ・鯖の塩焼き ・たぬき汁 ・牛乳 今日は、季節のごはん、きのこごはんでした。しめじ とまいたけが入っていました。きのこといえば松茸が 有名ですが、「香り松茸、味しめじ」という言葉が...

・コッペパン ・チリコンカン ・ごぼうとキャベツのサラダ ・牛乳 ごぼうは、英語で「burdock（バードック）といい ます。ごぼうの花はトゲトゲしています。英語名の 「bur」は「トゲ」という意味です。ごぼうは、日本 ではよく食べられる...

2022/11/10今日の給食（11月10日） ・ごはん・鶏肉のおろしポン酢かけ・けんちん汁 ・牛乳　　　　　　「けんちん汁」は、中国から伝わった料理です。肉を　　 使わない精進料理のひとつです。とうふや野菜、こん        に...