今日の給食（9月6日）

＜今日の献立＞　　9月6日（水）

・カレーライス（麦ごはん）
・キャベツとコーンのソテー
・牛乳

給食のカレーは、ルウから手作りしています。小麦粉とマーガリンをじっくり
炒めてルウを作ります。焦がさないようにじっくり炒めます。時間と力がいり
ます。スパイスは、カレー粉の他、オールスパイス、カルダモン、コリアンダー、
ロリエを使っています。大きな釜で具材と調味料、ルウ、スパイスをじっくり
煮こむので美味しいカレーライスになります。